Dynamisch wiegen und klassifizieren

Vom Wareneingang, über die Produktion bis hin zum Warenausgang: Über- oder Unterportionierungen sind in der abfüllenden Industrie ein heikles Thema. Unterfüllungen schaden dem Unternehmensimage, geringe Überfüllungen hingegen summieren sich im Laufe der Zeit zu beträchtlichen Materialverlusten. Auf der Anuga FoodTec 2009 stellt Bizerba die Kontrollwaage CWE 1500 und die Softwarelösung _statistics.BRAIN vor.

Bereits am Wareneingang können Mitarbeiter mit Hilfe der statischen Waage HR 5100 und dem Auswertterminal ST Stichprobenkontrollen durchführen. Alle relevanten Stammdaten und Stichprobenpläne verwaltet die Produktionsleitung dabei zentral mit der Software _statistics.BRAIN. Werden zu viele untergewichtige Verpackungen erfasst, erhält das Bedienpersonal eine Warnmeldung, die Ware wird zurückgewiesen.

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Aktualisierung: 2009-03-10

Schneiden und Wiegen in einer Maschine vereint

Bizerba präsentiert in Köln die Schneidemaschine A 510 und den kompakten Vollautomaten GLM-E für die gewichtsvariable Preis- und Warenauszeichnung.

Die A 510 kann nicht nur Fleisch, Wurst und Käse schneiden, fächern oder stapeln. Sie kann erstmals auch im gleichen Arbeitsschritt wiegen. Universell einsetzbar und konzipiert für den anspruchsvollen Dauerbetrieb können Anwender über einen bedienerfreundlichen Touchscreen individuelle Parameter - wie Scheibenanzahl, Schnittstärke oder Portionenanzahl - speichern.

Für die anschließende gewichtsvariable Preis- und Warenauszeichnung präsentiert Bizerba auf der Anuga FoodTec den Auszeichnungsautomaten GLM-E. Der kompakte Vollautomat mit hochwertigem Aluminiumgestell kommt bei der Warenauszeichnung in Handel, Handwerk und kleineren Industriebetrieben zum Einsatz.

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Aktualisierung: 2009-03-10

Einsparpotentiale beim Thermotransferdruck intelligent nutzen

Auf der Anuga FoodTec 2009, einer internationalen Messe für die Lebensmittel- und Getränketechnologie in Köln, präsentiert Bizerba vom 10.-13. März seine neueste Entwicklung – das EcoMotion Druckwerk (Stand C-040).

Es wird in Zukunft in den Auszeichnungsautomaten der GLM-I Serie zum Einsatz kommen und ermöglicht den kostensparenden Thermotransferdruck. Der Einsatz dieser Technologie minimiert auf zweifachem Wege die Total Costs of Ownership (TCO) des verwendeten Gerätes. Zum Einen werden Kosten für Verbrauchsmaterial und Verschleißteile reduziert – zum Anderen wird bei Etiketten mit großen Längenunterschieden zwischen Druckbereich und Etikettenlänge die Packungsleistung der GLM-I-Auszeichnungsgeräte weiter gesteigert.

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Aktualisierung: 2009-03-10

Dosierprozesse effektiv steuern und optimieren

In der Lebensmittelindustrie sind Wäge- und Dosierfunktionen für Grund- und Zusatzstoffe mit besonderen Anforderungen an hohe Genauigkeit verbunden, um maximale Qualität zu sichern.

Bizerba stellt ein computergestütztes System zur effektiven Steuerung und Dokumentation von Dosierprozessen in Köln aus. Dieses besteht aus dem Bizerba Industrie-PC NT, dem Waagenmanagement-System WinCIS sowie dem Präzisions-Lastaufnehmer HR-M 5100.

Das Bedienpersonal vor Ort kann über den Bizerba Industrie-PC NT mit Touchscreen direkt auf diese Informationen zugreifen. Eine intuitive Grafikoberfläche garantiert dabei die maximale Prozesssicherheit

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Aktualisierung: 2009-03-07