Bizerba Presse-Info

Kosteneinsparung durch Reduzierung des Giveaway

Der Softdrink Hersteller A.G. BARR setzt auf _statistics.BRAIN von Bizerba zur Füllmengenkontrolle und Prozessoptimierung

Als Produzent verschiedenartiger Softdrinks in PET-Flaschen benötigt A.G. BARR eine intelligente Softwarelösung zur Überwachung des Produktionsprozesses. Im Rahmen der Modernisierung der Systemarchitektur stand die Ablösung des bisherigen DOS-basierten Sartorius-Systems an.

„Die Mitarbeiter hatten konkrete Vorstellungen, wie das bestehende System zu verbessern sei und baten führende Lieferanten um Angebote. Eine Gruppe von Entscheidern aus der Produktions- und Qualitätssicherungsabteilung prüfte die Vorschläge und verglich sie mit unseren Anforderungen. Die Software _statistics.BRAIN von Bizerba erfüllt alle unsere Vorgaben und passt am Besten zu unserem Unternehmen”, so Stephen Hancock, Produktionsleiter bei A.G. BARR.

Dank der individuellen Konfigurationsmöglichkeiten kann _statistics.BRAIN perfekt auf die Kundenerfordernisse abgestimmt werden. Das in Mansfield (Großbritannien) ansässige Unternehmen wählte unter einer Vielzahl von Variationsmöglichkeiten eine Stichprobenkontrolle mit vier Stationen in Kombination mit HR-Waagen. Die HR Waage wurde aufgrund Ihrer hohen Auflösung zur Kontrolle von 330 ml Fertigpackungen ausgewählt. Zudem verfügt die Waage über ein internes Justiergewicht, welches die gleichbleibend hohe Genauigkeit der Waage sicherstellt. „Nach der Projektvergabe haben die Experten beider Firmen sehr eng ein maßgeschneidertes System für A.G. BARR erarbeitet. Das Bizerba Team begleitete uns zuverlässig und kompetent vom Angebot, über die Entwicklung und Installation bis zur Inbetriebnahme” so Stephen Hancock weiter.

A.G. BARR produziert eine Reihe von kohlensäurehaltigen und kohlensäurefreien Softdrinks, wie IRN-BRU, Tizer und Orangina, die in unterschiedlichen Flaschengrößen angeboten werden. Die Bandbreite reicht von 330 Millilitern bis zu zwei Litern. Von daher ist eine rationelle Füllmengenkontrolle besonders wichtig. Unterfüllungen sind gesetzlich verboten und schaden außerdem dem Unternehmensimage. Geringste Überfüllungen summieren sich schnell zu großen Mengen und führen über das Jahr gerechnet zu hohen Verlusten. „Durch die Bizerba Lösung steht uns nun ein perfekt funktionierendes, übersichtliches Reporting zur Verfügung. Dadurch konnten wir die Überfüllungen deutlich reduzieren und sparen erhebliche Kosten ein. Außerdem erfüllen wir alle gesetzlichen Vorgaben”, so Stephen Hancock.

Auf Stichprobenbasis werden in definierten Abständen einzelne Softdrink-Flaschen aus der Produktionslinie genommen und gemäß Fertigpackungsverordnung überprüft und erfasst.

Pro Tag wird bei ca. 150 Stichproben à fünf Einzelflaschen das Gewicht kontrolliert und vermerkt. Beim abgelösten Sartorius System lag der Zeitaufwand einer Stichprobe bei durchschnittlich zwei Minuten. Mit dem Bizerba System konnte die Zeit um 50 Prozent reduziert werden. Summiert auf den Tag bedeutet dies eine Zeitersparnis von zweieinhalb Stunden. Zudem kann das Bizerba Terminal auf Bedarf in der Anzeige wichtige statistische Informationen nicht nur zur laufenden Stichprobe, sondern kumuliert über Stichproben hinweg zur Verfügung stellen. Der Mitarbeiter bekommt somit aussagekräftige Angaben für die Prozessregelung. Anstatt wie beim Vorgängersystem auf zufällige Schwankungen zu reagieren, kann man nun systematisch auf Trends reagieren und regulierend in den Prozess eingreifen. „Das ermöglicht eine statistische Information um den Befüllungsprozess zu kontrollieren. So können zuverlässig kostenintensive Giveaways und Verstöße gegen die Fertigpackungsverordnung vermieden werden”, erläutert Dieter Conzelmann, Director Industry Solutions Market bei Bizerba.

Bei Unterfüllungen, die zu einer Verletzung der Fertigpackungsverordnung führen, erhält die Bedienperson am Wägeterminal direkt eine Alarmmeldung und wird auf Toleranzverletzungen hingewiesen. Sie kann daraufhin unmittelbar in den Befüllungsprozess eingreifen und somit Fehler vermeiden.

Sämtliche bei der Kontrolle anfallenden Daten werden erfasst, per Monitoring-Modul online visualisiert, ausgewertet, zentral gesichert und archiviert. „Der Produktionsleitung stehen statistische Informationen und Auswertungen zur Verfügung, die jederzeit abrufbar sind, und die Software liefert aussagekräftige Reports, die A.G. BARR als Entscheidungsgrundlage für die künftige Prozesssteuerung und Prozessoptimierung nutzen kann”, so Conzelmann.

Die Protokollierung erfolgt automatisch. Kurz- und Langzeitstatistiken zum Giveaway, zur Leistungsfähigkeit der Linien und Schichten sowie Chargennachweise über frei wählbare Zeiträume lassen sich im Handumdrehen erstellen. Alle relevanten Informationen sind auf einen Blick zu sehen. So kann die Softdrinkfirma Schwachstellen ohne großen Verwaltungsaufwand auf Anhieb erkennen und beheben. Damit lassen sich Kundenreklamationen vermeiden.

Über Bizerba

Bizerba ist ein weltweit operierendes, in vielen Bereichen marktführendes Technologieunternehmen für professionelle Systemlösungen der Wäge-, Etikettier-, Informations- und Food-Servicetechnik in den Segmenten Retail, Food-Industrie, produzierendes Gewerbe und Logistik. Branchenspezifische Hard- und Software, leistungsstarke netzwerkfähige Managementsysteme sowie ein breites Angebot von Labels, Consumables und Business Services sorgen für die transparente Steuerung integrierter Geschäftsprozesse und die hohe Verfügbarkeit der Bizerba spezifischen Leistungsmerkmale.

Mit über 2.900 Mitarbeitern, Beteiligungen an insgesamt 34 Gesellschaften in 22 Ländern und 54 Ländervertretungen weltweit setzte die Bizerba GmbH & Co. KG 2007 im Konzern 430 Mio. EUR um. Der Hauptsitz des Unternehmens ist Balingen, weitere Fertigungsstätten befinden sich in Meßkirch, Bochum, Wien (Österreich), Pfäffikon (Schweiz), Mailand (Italien), Shanghai (China), Mumbay (Indien), Forest Hill (USA) und San Louis Potosi (Mexiko).

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