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| descripción | datos técnicos | dimensiones | accesorios |
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Cortadora de tiras y ablandadora da carne S111 PLUS
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Potencia, seguridad, funcionamiento versatil y manejo simpleEn la S 111 se ha dedicado una especial atención a la seguridad. La perfecta protección por todo el exterior y el manejo simplificado al máximo, permiten una forma de funcionamiento rápida, cómoda y eficaz. El conducto de acceso elevado impide que las cuchillas puedan tocarse con la mano. La bandeja de recepción del producto tratado es de acero inoxidable, y puede retirarse para facilitar su limpieza. La zona de salida del producto tratado es muy amplia, y tiene acceso por tres lados, lo que facilita la colocación por deslizamiento de bandejas para gastronomia. La S 111 plus está asegurada contra vuelcos mediante unos pies con gran superficie de apoyo y alta resistencia. La limpieza a fondo de la máquina es muy cómoda de realizar gracias a las superficies lisas y cerradas. Los suplementos de corte pueden desmontarse completamente de la máquina en 2 piezas sin necesidad de utilizar herramientas de ningún tipo, para facilitar la limpieza completa.Ventajas de higiene ofrece también el teclado laminar protegido contra la suciedad de todo tipo y el agua. La cortadora de tiras y ablandadora de carne S 111 plus sigue la filosofía de diseño de las balanzas electrónicas modernas y de las cortadoras de Bizerba. En la fabricación de la S 111 se utilizan materiales de primera calidad, apropiados para el duro trabajo a que van destinadas las máquinas. La carcasa completa, con todas las piezas de alojamiento, está fabricada a base de aluminio anodizado, y va montada sobre unos pies irrompibles de poliamida tratada. AplicacionesLa S 111 plus tiene dos aplicaciones diferentes: |
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Con el suplemento S 011 |
Con el suplemento S 021 |
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Para el uso de la S 111 plus es imprescindible tener uno de los dos Suplementos (S011/S021) Tanto la protección mecánica como la eléctronica cumplen las normas internacionales de higiene y seguridad (normas europeas). Para la instalación y el manejo de la máquina es imprescindible tener en cuenta las instrucciones de manejo. CE No. 94017 |
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