| cortadoras | manuales |
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| descripción | datos técnicos | dimensiones |
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Cortadora de precisión VS 11
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Descripción
La cortadora VS 11 es ideal para cortar fiambres, jamón, panceta, asados de carne, carne fresca, verduras con consistencia y pan. Es adecuada para ser utilizada en carnicerias, tiendas de alimentación, cocinas industriales ó panaderias. Gracias a su construcción compacta, la VS 11 precisa un mínimo de espacio y es de esta forma ideal para colocarla sobre el mostrador. Así se garantiza el contacto directo con los clientes durante el proceso de corte. La VS 11 le ofrece este servicio adicional y sus clientes se lo agradeceran. La VS 11 corta con limpieza, seguridad y rápidez desde la primera a la última loncha. De ello se encarga el potente y silencioso accionamiento de la extraordinaria cuchilla de vaciado en hueco de acero especial con capa de cromo duro. El soporte de la pieza a cortar fijado directamente junto a la cuchilla, impide que la pieza ceda hacia abajo. El carro de aluminio anodizado, cuenta con una gran superficie de apoyo de las piezas a cortar. La guia del carro, protejida y oculta en la carcasa, asegura un deslizamiento suave del carro. La cara trasera del carro cuenta con un ancho protector de mano. La placa de protección (con sostenedor de restos desmontable) es de plástico resistente y transparente. |
Accesorios:
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