Cortadora automática de precisión
VS 12 D / VS 12 D-V

Descripción

La cortadora VS 12 D proporciona al usuario grandes ventajas. Permite el corte fácil de los productos más comprometidos como todo tipo de fiambres, jamón, panceta, carne guisada, verduras y pan. Es particularmente apropiada para carnicerias, charcuterias, cocinas industriales, reposteria, panaderias e instalaciones de gastronomia en general.

La VS 12 D ofrece varias formas de colocaciòn diferentes con diversas formas de elecciòn y memoria.

La VS 12 D corta de forma limpia, segura y rápida de la primera a la última loncha. La inmejorable calidad se debe a una cuchilla de acero especial con alojamiento de cromo endurecido. El carro de desplazamiento dispone de una superficie muy amplia de colocación de la pieza a cortar. Mediante un sistema especial de apoyo ajustable, dispuesto directamente en la zona de corte, se evita cualquier posible efecto de retroceso o deslizamiento de la pieza a cortar.

Depósito fácil

Hasta ahora las bandejas de fiambres hacian mucho trabajo y se necesitaba un "talento" para decorarlas de forma atractiva y apetitosa. La cortadora VS 12 D con sus programas de colocaciòn automàtica, ofrece nuevas posibilidades. Las lonchas son colocadas automàticamente de forma apetitosa.

• Abanico en 3 filas
• Apilar con una pieza (Ø max. 105 mm), hasta 2 pilas seguidas
• Pilas dobles con una pieza (Ø max.105 mm), hasta 4 pilas seguidas
• Deposito en redondo en 3 circulos sobre la mesa
• De forma especial es posible el deposito de lonchas de forma redonda para platos y bandejas redondos.

Los programas de colocación le facilitan:

• Visualizado permanente del número de lonchas y porciones
• Elejir el número de lonchas y porciones de forma fácil a través de "+" und "-"
• Elejir el número de lonchas de todas las tres formas de colocación en redondo
• Memorizar las funciones a través de la tecla "Set"

Abanico lado

Pilas dobles

Depósito en redondo

Depósito en mesa